【南山海岸城·美食】原汁鸡汤熬制酸菜鱼！79.9元抢184元大鱼时代酸菜鱼双人套餐

每当不知道吃什么的时候
第一个想到的总是酸菜鱼
别问为什么
给我一碗酸菜鱼
我可以吃下三碗饭，就这么简单！

鱼乃河鲜之王
是五湖四海的佳肴便饭
而酸菜鱼这一道鱼肴
发源于远在一千公里外的川渝
经典的川式做法结合肥鱼的鲜味
一跃成为中华大地家喻户晓的经典美食之一

在舒适的城市里
做一家好的酸菜鱼店
将自己对美食的热爱全部倾入这里
让吃鱼变成一件享受的事

来到大鱼时代的人
几乎都是冲着餐厅头牌来的
一进门就能闻到专属于它的酸辣香味

在深圳即将步入严寒之际
叫上几个小伙伴去吃上一盘暖乎乎的酸菜鱼
是一件很恰意的事情
小景立刻着手把福利安排起来！

市场价184元的酸菜鱼双人餐
现在仅需79.9元！！！

酸菜鱼有两种可以选择
时代酸菜鱼鲈鱼和时代酸菜黑鱼
鲈鱼只选用1斤-1斤2两的标鲈，肉质嫩滑
黑鱼只选用2斤6两-3.5斤的黑鱼，肉质紧实
每一锅都是活鱼现点现杀
挑选最嫩滑的部位，师傅精湛的刀工切片，
吃着那叫一个放心

一锅酸菜鱼的灵魂就在于这酸菜
还原重庆当地地窖特征
控温控湿
只选用四川自贡深井盐
配上天然好泉水制作盐水
足足腌制20天以上
极致酸爽，开盖的瞬间就欲罢不能

酸菜出窖之后切成小块
经过爆炒一顿后
尘封已久的酸爽香味阵阵溢出

24+4小时熬制的大骨鸡汤
在调味料盛行的年代
极简主义餐厅尤受年轻人欢喜
当然老板厨师更省心~
坚持做原生态用鸡汤代替鸡精
用骨头代替浓汤宝
坚持不忘初心

待一切原料准备就绪后
浇上新鲜滚热辣的辣油
汤汁融合辣味后紧紧锁在鱼肉里面
让鱼鲜味直接升华

对于酸菜鱼死忠粉来说，
这一盘鲜香麻辣的老坛酸菜鱼即可满足舌尖的需求
一碗汤，几块鱼
瞬间填满碗中
开胃又美味
吃着吃着饭碗就空了，贼香
老板，我要加饭！

底下的配菜也不要放过
爽朗的娃娃菜
滑滑的金针菇
全部吸满了汤汁精华
细细品味还能吃到鱼肉的鲜美

招牌奶豆腐
别看它只是一块豆腐
这块豆腐里却大有学问
它颠覆了传统的味道
浓浓奶香味搭配水果
入口即化
和广东传统甜品双皮奶大致相同

都说从细节处见真章
大到桌椅板凳，小到灯光饰物
都是店主精心挑选
想要给来店里的人创造最舒适的就餐环境